Descalzos Viejos & quesos Pajarete

70,00

Colaboran: FLAVIO SALESI y MIGUEL HERRERA
Duración: 2:30 horas aproximadamente
Lugar: El Golimbreo – escuela de cocina

SKU: CAT-MAR-002 Categoría:

Descripción

Descripción taller:

  • Presentación de los profesores.
  • Historia, imágenes, recomendaciones y explicaciones.
  • Técnicas y trucos para el buen desarrollo de esta elaboración.
  • Lugares de compra de los ingredientes.

Vinos:

  • Fino coquinero
  • DV +
  • DV Aires
  • Dulce de Málaga

Recetas:

  • Tosta de pan cateto con queso fresco, gambas, y puré de tomate.
  • Empanadilla de piñones, queso de oveja ahumado.
  • Cordero al chocolate en romero.
  • Tarta San Marcos con macedonia de queso azul.

Incluye:

  • Degustación al final de la clase y bebida durante la actividad.
  • Delantal (en depósito).
  • Libreta / Libro de recetas.
  • Certificado de aprovechamiento.

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